自製小番茄乾真的好簡單~小影片來了! 如果家裡燉煮羅宋湯、番茄燉菜、番茄牛肉、咖哩、洋蔥番茄湯、番茄乳酪豬這類菜色,加幾顆小番茄乾去燉會更美味濃郁。 油漬後比較適合拌沙拉、炒義大利麵、西班牙大蒜蝦、炒醬料、做烘焙等運用,也可以烘乾一點打成粉做成天然色粉,延長保存期、讓食物的風味大躍昇,不用化學添加或過多調味就能讓料理自然好吃。 學起來吧~ #小番茄乾 #番茄乾 Tags: 13 comments 927 likes 101 shares Share this: unknown About author not provided View all posts